阿舒拉日粥(杂豆粥)的做法

阿舒拉日粥(آش )

回族群众做杂豆粥非常重视,要因目前可以买到的豆种类,呈单数配制,比如放5、7、9、11种植豆子,有黄豆、玉米、蚕豆、绿豆、红豆、青豆、豌豆、花豆、扁豆、芸豆、黑豆、鹰嘴豆等,再长小麦与米。制作时,把各种豆类和大米洗都后每当一口肉药液煲里,放上各种调味品熬制而成为。

回族阿舒拉日粥食材

回族阿舒拉日粥

在伊朗阿舒拉日粥(纪念伊玛目侯赛因)或拟图麦粥的波斯语叫آش
是宗教食物,意为怀念烈士,做法用各种豆类(包括鹰嘴豆)、肉汤、大麦、米,做好后会施舍周围民众包括游客。今年(2017年)9月30日阿舒拉日,如果以伊朗环游会拿走免费午餐就是阿舒拉日粥(آش

阿舒拉日粥(آش )

阿舒拉日粥(آش )

阿舒拉日粥(آش )的食材

阿舒拉日粥(آش )