猥琐的温暖 – 草稿

     
每一趟旅游到一个素不相识的都市,都会寻找当地的简易农贸市场(而非购物为主的菜蔬部)。假若,观光时间有限,也是预先参观当地市场而不是华丽的大景点儿。

     
南方和南部的商海差异依旧很明朗。首先是建筑:北方市场以露天为多,在地上铺个袋子,上边摆满菜蔬。而南方多有棚子,在棚子里摆上买卖物品。当然,那和南边少雨,北方干旱的气象条件有关。

       
再者是买卖方式各异:北方的蔬菜是原汁原味的多,胡萝卜裹着土,大白菜带着根,葱也根须尽在。南方却把菜洗的光鲜,白是白,红是红,绿是绿。水淋淋整齐的碼成一垛。

       
还有就是买进数量不同。北方市场,菜是散在地上,一大堆。可劲儿挑。而买菜人一再是拎着中号或小号编织袋,各式各个,塞了满满一袋子。再相见腌菜的时节,白菜、辣菜疙瘩等就得请卖家开农用车给送上门。土鸡蛋买满满一纸箱。猪肉按角子卖(一个猪根据四肢分成四角子)。南方市场,菜是捆成一小把,甚至足以买几根,鸡蛋可以买几颗,猪肉可以买几两。我早就在北边的农贸市场想买两头蒜,卖菜的阿姨说:你买那点儿,都没发儿过称。拿去吃吗。倒弄的本人倒霉意思,如同成了个故意占便宜的人。

   
南北方的菜市场都是平等的哗然,纷乱,不整洁。可却有浓浓的人情味。五毛、三毛的辩解中,一点儿火药味也无。倒成了情趣,就像不为此争辩一番,就从未有过了进货的野趣。无论你是达官妃嫔显贵依旧市井小民,往市场一站,全是一个神采:满足!!是的,瞧着灿烂的食材,体会到的是平稳和丰收。还有啥样比那更能令人觉着满意吗?

   
各地的菜市场周围都有应需而生的拼盘。比如盖饭、饸饹,面条,阳春面,汤粉,包子,卤煮、羊汤大饼等等。最大的风味是实用份量大。平日可以看看,卖菜的端着碗边吃边筹划。饭热腾腾的馥郁夹杂在起哄的人流中,在火红朝阳的笼罩中,显得那么无聊而温暖。令人以为实在。

   
千万别小看闹哄哄的菜市场,正是那并非修饰的生活,真实的影响了祖国的兵不血刃。因为,唯有太平盛世下才能有公民安居的光阴,才能有柴米油盐的小幸福!才能体会到五毛三毛的人情味……